Aneth sommité

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Description

Aneth sommité  

 

L’aneth appartient à la même famille que l’anis et le fenouil. C’est une plante aromatique méridionale. Ses feuilles finement ciselées sont appelées sommités et dégagent un parfum qui rappelle celui du persil ou de l’anis.

 

Vertus :

– Mauvaise haleine

– Propriétés digestives (combat flatulences, crampes d’estomac, coliques)

– Arrête le hoquet spasmodique

– Favorise la montée de lait chez les femmes enceintes

– Aide à régler les troubles menstruels

– Favorise le sommeil

 

S’accordera parfaitement avec :

Salades de poulet/dinde, cocottes de légumes, betterave, concombre, crème aigre, haricot, haricot vert, moutarde, pickles, poisson, poivron, poulet, saumon fumé, yaourt.

 

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Informations complémentaires

Poids ND
Poids

25Grs, 50Grs, 100Grs

Conditionnement

Graine, Poudre

Idées recettes


Bain : 50g de graines à mixer en poudre
dans 250 ml d’eau. Puis diluer dans
l’eau de la baignoire.

En cataplasme :
former une pâte avec 50g de graines
mixées en poudre et 1 L d’eau
chaude.

Infusion à froid : Faire infuser durant 3h 500mg de graines mixées en poudre dans 150
ml d’eau froide. Filtrer et ajouter 1
cuillère de miel.
Boire 6 à 12 tasses / jour mais ne préparer qu’une tasse à la fois ! .