mango powder

Mangue moulue

5,00€ – 12,00€ TTC

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Description

Mangue moulue

La poudre de mangue est aussi appelée Amchoor ou Amchur. 

La mangue est originaire d’Inde, où elle est considérée comme le roi des fruits. 

La poudre de mangue est utilisée en tant qu’épice dans la cuisine indienne. 

 

Elle est fabriquée à partir de mangues vertes pelées qui sont coupées en morceaux qui sont séchés au soleil puis réduits en poudre. Elle est alors utilisée en tant qu’épice. 

Son rôle est d’ajouter de l’acidité sans ajouter de l’humidité. Son acidité est appréciée, car la poudre est assez sucrée ! 

Elle a pour avantage d’avoir une longue conservation.

 

Bienfaits :

– Très efficace contre le vieillissement cellulaire prématuré.

Nutrition : 

  • Le plein de vitamines : provitamines A, B1, B2, B3, B6, C.
  • La mangue est l’un des fruits les plus riches en carotène ou provitamine A
  • C’est un fruit idéal dans le cadre d’une alimentation équilibrée notamment pour les sportifs
  • Minéraux : fer, potassium, phosphore, calcium, magnésium, sodium, zinc, manganèse, cuivre
  • Pigments : flavonol, caroténoïde
  • Fibres

100 g de poudre de mangue sont équivalant à 5 mangues fraîches. 

Cette poudre est excellente avec des marinades, des yaourts, gâteaux, smoothie…

 

Elle n’est pas seulement appréciée dans le domaine culinaire, elle excelle aussi dans le domaine des cosmétiques. C’est une grande source d’antioxydants, elle garde la peau saine et éclatante ! Elle est excellente pour les peaux acnéiques, matures, sans tonus, ternes, avec des tâches. Elle est aussi très riche en vitamines et en minéraux, ce qui la rend parfaite pour nourrir et donner de la brillance aux cheveux. Elle aidera aussi à combattre les pellicules. 

 

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Informations complémentaires

Poids ND
Poids

25Grs, 50Grs, 100Grs

Idées recettes

teste.

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