Zaatar
5,00€ – 16,00€ TTC
Description
Zaatar
- Est un mélange d’épices et d’aromates composé de Sumac, Thym, Origan, Hibiscus, Graines de sésames torréfiées utilisé dans la cuisine du Moyen-Orient, particulièrement au Liban, en Jordanie, en Syrie et en Palestine. Peu connu en Europe, le Zaatar est pourtant un mélange d’épices millénaires et un pilier de la cuisine Orientale.
- En plus de propriétés gustatives, le Zaatar possède des propriétés bonnes pour la santé:
- Effet antiseptique et anti-infectieux
- Effet stimulant physique et psychologique
- Soulage la toux et les maux de gorge
- Stimule la circulation sanguine
- Il peut s’utiliser en cuisine cru ou cuit (Voir idées recettes)
Informations complémentaires
Poids | ND |
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Poids | 25Grs, 50Grs, 100Grs |
Idées recettes
Cru avec du Houmous, sur des salades et sur les crudités
Il aromatisera vos fromages de chèvre et fromages frais
Cuit pour les viandes, poissons et légumes,
En marinade avec de l’huile d’olive pour vos planchas/barbecues
ou juste comme un condiment de table!