Citric powder

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Description

Citric powder

L’acide citrique a été isolé du citron pour la première en 1784. 

À l’état pur, c’est une poudre blanche cristalline qui ressemble comme deux gouttes d’eau à du sucre. Lorsque l’on met cette poudre dans de l’eau, la solution obtenue prend un goût de jus de citron. Ce qui fait de cette poudre une poudre très acide.

Vous pouvez retrouver le goût de cette poudre autour de bonbons tels que les « bouteilles de cola », les “langues de chats », etc. 

Vous pouvez utiliser cette poudre pour faire des confiseries, des limonades…

 

 

 

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Poids ND
Poids

25Grs, 50Grs, 100Grs

Idées recettes

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